Pivo je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě a proces používaný k výrobě piva se nazývá Brewing. Pivovarnictví je výroba piva namočením zrna (zdroje škrobu) do vody a jeho fermentací sladem, chmelem a kvasnicemi. Tento proces zahrnuje var roztoku a ochlazení před smícháním droždí za pečlivého sledování teploty. Dříve lidé vařili pivo doma před jeho komerční výrobou a stále mnoho lidí vaří pivo doma (domácí vaření), aby mohli získat to dobré a přizpůsobit si pivo podle své chuti.
Domácí vaření je časově velmi náročný proces a musíte pravidelně sledovat teplotu směsi v varné komoře. Ted B Hale tedy vyvinul automatický domácí varný stroj poháněný Raspberry Pi. Můžete najít spoustu domácích pivovarů, ale buď jsou příliš vymyšlené, nebo k jejich sestavení vyžadují speciální součásti, ale Ted zde to udržoval jednoduché a čisté, aby se snadno postavily. Aby mohl postavit tento domácí pivovar, měl v zásadě pod sebou pět věcí:
- Ventil do nádrže s propanem
- Zapalovač grilu pro zapálení hořáku
- Senzor pro detekci, zda hořák skutečně svítil
- Teplotní senzor pro mladinu (vaření vody, sladový extrakt a chmel)
- Čerpadlo pro cirkulaci vody chladičem mladiny
Ted tento proces vaření automatizoval pomocí Raspberry Pi. Gril zapalovač se používá pro světlo až hořáku, který byl pod kontrolou Raspberry Pi pomocí relé. Potom je ventil nádrže na propanový plyn také otevřen a uzavřen Raspberry Pi pomocí relé 12v. K monitorování teploty mladiny (směsi sladu, chmele a strmých zrn) uvnitř komory se používá digitální teplotní senzor DS18B20. Toto teplotní čidlo pochází od společnosti AdaFruit a používá se na sběrnici I2C s Raspberry Pi. Nakonec se k ochlazení teploty směsi cirkulací vody v komoře použije čerpadlo, které je také řízeno dalším 12v relé s Raspberry Pi. Všechna tato relé a všechna nastavení připojení jsou uzavřena v poli s názvem„Regulátor vaření“.
Ted napsal program C pro automatizaci celého procesu pomocí programu Raspberry Pi a C #.net, aby poskytl pěkné rozhraní na PC se systémem Windows pro řízení a monitorování procesu vaření.
Ted během vývoje našel nějaký problém, jako je roztavení teplotního senzoru kvůli vysoké teplotě a elektromagnetickému rušení na I2C v důsledku zapalovače, ale podařilo se mu je všechny vyřešit. Podívejte se na jeho kompletní projekt se všemi těmito problémy a jejich řešeními na samotné stránce projektu.
Pokud tedy máte rádi pivo a chcete si užít pití vlastního piva s vlastní chutí, pokračujte a vyzkoušejte toto zařízení Automated Home Brewing.